.

ca: 15 bitar (räcker till ca 5 storkäftade familjemedlemmar)
1 dl vetemjöl
(Jag körde den nyttiga varianten och hade ½dl dinkelmjök och ½dl vetemjöl.)
1 ½ tsk bakpulver
1½ msk kakao
1 msk vanliljsocker
1½ dl socker
1 ägg
100 g smör eller margarin
ca 3 rader med grovhackad ljus (eller mörk) blockchoklad

Rör ihop alla torra ingredienser utam sockret i en bunke, vispa ägg, socker och smör i en annan bunke, rör sen ihop och blanda sen i hälften av blockchokladen i smeten.
Sprid up smeten i en panna (ca 25x40 cm) och ställ in i ugnen i 10-20 minuter på 200*c. När du sen tatt ut kakan igen sprider du ut resten av blockchokladen över kakan och låter svalna. Skär den sen i lagom stora fyrkantiga bitar (lagom är alltid bäst ;p) Eller så äer du den bara som den är. Sen hackade chokladen kan också bytas ut mot grovhackade hasselnötter.
Servera med grädde eller glass.